Hingabe

///ortsweine/Unsere Ortsweine sind – Weine, die Sinn und Seele bewegen. Sie stehen für unsere Hingabe, mit der wir unsere Weine machen und erzählen von den Böden, auf denen die Reben heranwachsen. Neben ausgiebiger Handarbeit ist es hier vor allem die Erde, die den Charakter des Weines prägt. Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen eines Ortes.

No 105
2015 Riesling Asselheim
Ein aromatischer und "weicher" Riesling mit mineralischer Struktur und feiner Würze.
Bild Riesling Asselheim
No 101
2016 Pinot Gris Asselheim
(zurzeit leider ausgetrunken)
Warm und rund mit kraftvollem Körper. Zitrusnoten schenken dem Schmeichler Finesse. Verführerisch.
Bild Pinot Gris Asselheim
No 73
2016 Chardonnay Asselheim
Weich und füllig mit zarten Vanille-Noten und mineralischer Frische.
Bild Chardonnay Asselheim
No 58
2015 Sauvignon Blanc Asselheim
(zurzeit leider ausgetrunken)
Feingliedrig mit Aromen, die an Limone, Grapefruit und Stachelbeere erinnern. Zu Meeresfrüchten und Fisch.
Bild Sauvignon Blanc Asselheim
No 74
2016 Weißburgunder Asselheim
(limitiert)
Klare Eleganz in einem duftigen und geschmeidigen Körper.
Bild Weißburgunder Asselheim
No 131
2016 Pinot Noir Asselheim
Alles im Einklang – Frucht, Mineralität, Körper.
Unvergleichlich zu zartem Wild oder einfach nur solo.
Bild Pinot Noir Asselheim